西班牙Los hijos del Flamenco 佛朗明哥吉他舞團

訪談整理/童心善

一道美味佳餚，除了新鮮的食材、調味料，當然還有料理師傅的心。佛朗明哥(Flamenco)就如美味料理地的過程，透過歌手、吉他演奏、節奏拍掌手、助興喊叫者和舞者共同合作端出的一道菜色，好不好吃，每一個環節絕對不能有差錯，每個環節都有屬於自己的內在”精靈魂魄”(duende)，唯有每一位演出者表現自己內心的duende，並同時感受其他表演者的duende，相互配合，才是一場完美的flamenco詮釋。受訪的菲律賓籍舞者Angel這麼說：「就像臭豆腐一樣，聞起來這麼香，這樣一道佳餚，需要經過多少過程才能有這樣的香味？」 

多元文化的調色盤:墨西哥沙阿卡貝民俗樂舞團

訪談整理/石雅如

二度訪台的墨西哥沙阿卡貝民俗樂舞團以馬雅語的道路為團隊名，舞團以傳繼傳統文化為己任，試圖讓演出內容成為宣導墨西哥文化的櫥窗，向世界展現墨西哥豐富多元的族群特色。

這次來台的演出舞碼依照時間與空間的區隔分為六大單元，分別是前西班牙殖民時期以及瓦斯蒂克（Huasteca）、委拉克魯斯（Veracruz）、歐哈卡（Oaxca）、哈利斯可（Jalisco）、米秋亞坎（Michuacan）等五大文化區域[i]的特色表演。

墨西哥民俗文化區塊劃分